quotes-voedingplusadviesGaby heeft mij super goed geholpen met mijn glutenvrije dieet. Ik was niet erg gemotiveerd maar door Gaby is dat veranderd. Ik eet nu alweer een aantal maanden glutenvrij en het gaat super goed.

Waardering op Zorgkaartnederland.nl

 Gaby’s boek: Eet als een expert

Marijke Berkenpas, Gaby Herweijer, Jolien Klamer en Liesbeth Smit, de diëtisten en voedingswetenschappers van I’m a foodie, scheiden met kritische blik het kaf van het koren als het aankomt op voedselhypes.

In Eet als een Expert laten zij zien hoe je eten en drinken kunt inzetten voor je gezondheid en leggen ze op toegankelijke wijze uit hoe voedingswetenschap werkt (en wanneer het niet werkt). Met handige weekschema’s en smakelijke recepten van ontbijt tot diner maakt I’m a foodie als eerste de wetenschap eetbaar!

Koop bij bol.com

Een dag uit het leven van (coeliakie) diëtist Gaby Herweijer

 

Ik begin mijn dag met 3 nieuwe intakes. De eerste is een meisje van 5 jaar (en haar ouders). Voor de zomer heeft ze de diagnose coeliakie gekregen. Ze hebben toen zelf het één en ander uitgezocht over het glutenvrije dieet. Dit leek aardig goed te gaan, tot ze op vakantie gingen, toen bleek het dieet toch wat lastiger. Lees verder op de site >